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立夏要吃什么?立夏节气有哪些美食?

编辑:算命大师 日期:2020-08-23 06:29:01 来源:风雅颂易学网 浏览:
立夏是24节气中的第七个,意味着夏天的到来。立夏要吃什么?立夏节气有哪些美食?风雅颂易经网为大家精心整理关于 2020年农历四月的详细内容,想要了解关于农历四月日子吉凶问题,就来风雅颂易经网2020年农历四月专题吧!

立夏要吃什么?立夏节气有哪些美食?

1、海蛳:顾名思义是海中的螺狮,形如丁螺;身细长,壳有纹路呈白色(丁螺呈青褐色)。海蛳较寒,不宜多食。食海蛳后,较好再喝上一杯姜糖汤,以摆寒。
2、金花菜:学名苜蓿,农村常作绿肥。是一种长在田埂的野菜(现有种植的)。
3、炒蚕豆:又名青豆,品种很多,因其收摘时期正是养蚕的季节,故称蚕豆。立夏节的蚕豆比较嫩,适宜炒食。
4、咸鸭蛋:立夏节一定要吃咸鸭蛋,大人、小孩都不例外。意在这天吃了咸鸭蛋,整个夏天都可平安,不生病。
5、七家茶:立夏这天,以谷雨前的新茶,配之各色细果(如桃片、杏片、蚕豆、青梅、陈皮、红枣、橄榄、甘草、话梅等)七样吃食烹茶。
6、乌米饭:亦称青精饭,也是立夏节的好吃食。相传乌米饭起源于佛门,故又称阿弥饭。乌米饭,清香无比,别有风味,所以极受人们欢迎。

关于立夏节气的谚语有哪些?

01、农时节令到立夏,查补齐全把苗挖。
02、玉米花生继续种,红麻黄姜和芝麻。
03、麦浇开花灌浆水,防治锈病和麦蚜。
04、立夏麦龇牙,一月就要拔。
05、风扬花,饱塌塌;雨扬花,批瞎瞎。
06、立夏麦咧嘴,不能缺了水。
07、麦旺四月雨,不如下在三月二十几。
08、立夏天气凉,麦子收得强。
09、碗豆立了夏,一夜一个权。
10、清明林林谷雨花,立夏前后栽地瓜。
11、立夏芝麻小满谷。
12、立夏三日正锄田。
13、棉花听着人的脚步长。
14、要想庄稼好,田间锄草要趁早。
15、高粱稠了难通风,桔倒拉瘪减收成。适时防治枣步曲,一般不宜过立夏。
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