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2020年腊八节可以回娘家吗,全国不同地方腊八粥做法解析!

编辑:算命大师 日期:2020-05-04 06:57:19 来源:风雅颂易学网 浏览:
导语:回娘家一般也是需要选日子的,因为有些日子不宜回娘家,那么2020年腊八节可以回娘家吗,全国不同地方腊八粥做法解析! 2019年农历十二月腊月是一年之岁尾,正值寒冬。民谚云:正是言之其冷。关注风雅颂易经网,陪你一起度过寒冷的冬天。

2020年腊八节可以回娘家吗?

《1》从黄历日子方面来看:2020腊八节不宜回娘家。
2020年腊八节黄历查询:
农历:二0一九年十二月初八日
公历:2020年1月2日,星期四,摩羯座
【今日老黄历所宜】
祈福 嫁娶 动土 赴任 祭祀 纳采 求嗣
解除 安葬 纳财 竖柱 上梁 栽种 开市
立券 求财 斋醮 入学 裁衣 冠笄
【今日老黄历所忌】
分居 移徙 入宅 安香 词讼 修造 盖屋
造桥 筑堤 纳畜 开仓 置产 行舟 出行
出师 求医
综合上面的黄历内容可以看出,这一天的归宁【即回娘家】不在黄历所宜中,因此2020年腊八节不是回娘家吉日哦!
《2》从传统说法来看:腊八节不宜回娘家。
按照过去的老说法,一年之中总有几天时间,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,是有讲究的。
进入腊月以来,第一个忌日就是腊八。腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。
另外一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是会穷自己的家。
有的说法甚至认为,在腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘家过。

全国不同地方腊八粥做法解析!

《1》陕北地区腊八粥的做法
陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了菜,庄稼地里杂草多。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
《2》甘肃地区腊八粥的做法
甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,较后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
《3》天津地区腊八粥的做法
天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
《4》山西地区腊八粥的做法
山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。 《5》四川地区腊八粥的做法
四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。
《6》山东地区腊八粥的做法
在山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
《7》江苏地区腊八粥的做法
江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和咸排。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”
《8》浙江地区腊八粥的做法
浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。

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