小寒吃什么传统食物?
南京:吃菜饭到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
广东:吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
小寒吃羊肉:
小寒”时是一年中气候较冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒较快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比较高的。
2020年小寒节气日子如何?
节气小寒:2020年1月6日 星期一 05:28:37农历:二0一九年十二月十二日
公历:2020年1月6日,星期一,摩羯座
【今日老黄历所宜】
启鑽 修坟 斋醮 祈福 祭祀 求嗣 入宅
求财 纳采 赴任 嫁娶 修造 动土 移徙
纳财 竖柱 栽种 和讼 开市 立券 经络
盖屋 捕捉 取渔
【今日老黄历所忌】
安床 伐木 上梁 纳畜 解除 求医 破土
行丧 安葬 行舟
查看黄历可知,2020年小寒节气这天的黄历所忌项不超过10项,因此这天是个黄道吉日。
小寒进补有什么讲究?
气虚体质:如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,
宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
血虚体质:
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,
宜用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
阴虚体质:
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,
宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
阳虚体质:
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。
宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进补。