导语：冬至有着不少习俗，而吃狗肉就是其中之一，那么2019年冬至吃狗肉有何说法,为什么说"冬至大如年"？农历十一月的来临，意味着我们要告别凉爽的秋日，来到寒冷的冬日，来风雅颂易经网农历十一月专题一起了解 2019年农历十一月。

2019年冬至吃狗肉有何说法？

汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

为什么说"冬至大如年"？

冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。是24节气中第一个被确定的。是节气，也是节日，就像“清明“，既是节气又是节日。
冬至，一般都在公历的12月21日或12月22日这两日。因为冬至并没有固定于特定一日，因此和清明（每年的4月4日或5日）一样，被称为"活节"。
早在二千五百多年前，周公就已经用土圭[guī]观测太阳，测定出冬至。周朝起，二十四节气是以冬至为首的。冬至作为“岁首”的习惯从周代到秦代一直保持了八百多年。也就是说，周代至秦代，冬至，就是新年。宫廷和民间还要举行各种祭祀活动，以祝新年。
到了汉武帝时期，采用夏历（就是现在的农历）之后，冬至退居二线，成为“冬节”，尊号“亚岁”。又称“小年”。虽说变成小年了，但过节的隆重程度不仅没有减弱，还有五天长假。
唐宋时，以冬至和岁首并重。并且衍生出很多隆重的习俗。有贺冬、杀年猪、祭祀扫墓、吃饺子，吃汤圆......明清两代，冬至这一天，皇帝均有祭天大典，谓之"冬至郊天"。 关于冬至节的--传统意义
冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统的祭祖节日。冬至是时年八节之一，中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。
因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵，供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。
冬至被视为冬季的大节日。在民间广泛流传着“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“亚岁”、“小年”，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。
冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。

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