粽子象征着端午节，只要一说起粽子，大家都可以想到端午。那么，端午节就一定要吃粽子吗？粽子又代表着什么含义呢？仲夏时节是五月榴花照眼明，枝间时见子初成的时节，想了解更多 2019年农历五月的相关内容请关注风雅颂易经网！

端午节其实不一定要吃粽子的。
据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，较初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
因此端午吃粽子，只是过端午的一种形式而已。
虽然，粽子可以作为药膳来食用，但由于是使用糯米来制作的，不容易消化，所以肠胃消化功能不好的人，不宜食用太多。

小小的粽子，却有着以下的几个含义。
1、纪念屈原
传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国较早的粽子--“筒粽”的由来。
2、驱赶蛟龙
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙较怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
3、求子
“粽子”谐音“中子”，有得子的含义，因此，吃粽子，也有求子的含义。

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