小满节气简介和来历
在二十四节气中,小满是夏季中的第二个节气,每年公历5月21日或22日,视太阳到达黄经60°时为小满。而《月令七十二候集解》中也有提到: “四月中, 小满者, 物致于此小得盈满。”
因为地区原因,在南北,对小满的“满”也有不同的理解。
北方:把“满”用来形容夏熟作物籽粒的饱缺。因为,在小满是时,全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以称为小满。
南方:把“满”用来形容雨水的盈缺。因为,在小满时田里需要蓄满水,如果田里蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因此就有了“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”这句农谚语。
小满的习俗有哪些?
1、吃苦菜我国古代将小满分为三候,其中一候便是 苦菜秀。小满节气后, 苦菜已经枝叶繁茂。
我们常说,舌尖上的中国,而苦菜作为中国较早可以食用的野菜之一,不少人会用各种方法来食用。虽然苦菜的味辛、苦,但是,营养价值丰富、药用价值高,不仅含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等等,还具有清热、凉血、解毒、消痈排脓、祛瘀止痛的功能。
因为苦菜性微寒,所以在医学上多用来治疗热症。在夏天,苦菜绝对是降火的好食材!
2、抢水
在南方,就有谚云:“小满动三车。”所谓的三车指的是 丝车、油车、水车。
南方的农民在小满时田田里里如果蓄不满水,就会造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因此,在旧时,水车车水排灌算得上是农村大事。而水车利于小满时启动。所以,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,至是日黎明即群行出动,燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。
蚕因为难养,所以在古代,被视为“天物”,气沮、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等都会影响蚕的生存,而南方养蚕又极为兴盛。所以,在较为兴盛养蚕业的江浙一带,便出现了一个祈蚕节,将日子定在蚕神的诞辰——小满,希望自己能到天物的宽恕。同时希望自己可以在这一年养蚕有好收成!
小满,我们又可以叫做“忙收种”。因为在不同的地区,小满节气都是农忙的时候。像是关中地区,就开始了收麦;东北地区的高粱也长出来了,需要锄草,棉花、麦子、豆也要下种了;珠江流域地区的秋稻也要播种了。