清明节前一天寒食节是不能上坟吗?
清明节的前一天,有人称“韩氏节”。据说以前一位皇帝错杀了他的大将韩世忠和梁红玉夫妇,深感愧疚,便请着名道士做法,使全国所有的在清明节前一天上坟的人们给自己祖先敬献的东西,全部转移到韩氏名下。所以清明前一天上坟对你的先祖来说你奉献的东西他收不到。因而,清明节前一天是不适合扫墓的。对于清明节扫墓的时间,其实只要在清明节期间均可,看自己方便。当然,各地都有一些当地的习俗,我们要尊重这些习俗。还有,对于某些习俗来说,给去世一年内的亲人扫墓和给已经去世超过一年以亲人扫墓,时间上也有些差异。提醒朋友们要遵守当地的相关习俗去做。
寒食节吃什么食物?
寒食节饮食习俗:五色糯米饭五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名,又称"乌饭"。每年农历三月初三或清明节时节,壮家人普遍制作五色糯米饭,他们十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
寒食节饮食习俗:子推馍
又称老馍馍,顾名思义,为纪念介子推的食物,是山西省清明节传统美食。子推馍类似古代武将的头盔,里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子,顶子四周贴面花,面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。
寒食节饮食习俗:寒食粥
由于寒食节与清明节相近,后来人们便融成一个节令,衍化为清明祭祖扫墓的风俗而流传下来,节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,借此纪念。
《荆楚岁时记》中记载:「去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥」。《孔颖达疏》中也有:“祭奠诸神须醴酪粢盛之属。”一说。醴酪是一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。一直到隋唐时,都还是寒食节的主要食品。 寒食节饮食习俗:馓子
我国南北各地,寒食节都有吃馓子的食俗。馓子古称"寒具",是寒食节的著名食品。贾思勰在《齐民要术》中详细记载了三国两晋时期寒具的制作方法,它在历代又有"粔籹"、"细环饼"等名称。馓子油炸而成,酥脆香甜,口感甚好。现今的馓子有南北方的差异:北方撒子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。回族、东乡族也做馓子,配料、方法和汉族不尽相同。
寒食节饮食习俗:青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。江南人家用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制成青团子。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
寒食节饮食习俗:乌稔饭
乌稔饭又名乌米饭,每年三月初三,闽东的畲族人家家户户要煮"乌稔饭",并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食"乌稔饭"的习俗。乌稔饭是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成,颜色乌黑但米香扑鼻,别有一番风味。