春节要吃饺子吗新年春节吃什么好

编辑：算命大师日期：2020-10-03 06:50:14 来源：风雅颂易学网浏览：

春节的时候，各种各样的美食在勾引着大家的味蕾，在地大物博的中国会有着各种不同的美食呈现在眼前，那么，在春节的时候要吃饺子吗？想要了解更多的相关内容就到风雅颂易经网精心为大家整理的 2020年过年春节专题中搜索一下吧！

春节吃饺子吗？

春节是要吃饺子的。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子有着”招财进宝“的寓意。只不过吃饺子的习俗在我国的北方会比较流行，南方吃饺子的人比较少。

1、年糕 春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。 2、扣肉 扣肉和灌海椒是重庆人春节饭桌上必不可少的传统菜肴，扣肉要做得肥而不腻、嫩滑爽口，有的还会加入梅干菜，香气扑鼻，或者直接吃，或者夹在面饼里吃。 3、团年鱼、团年肘子 湖南春节一定要吃“团年鱼”和“团年肘子”，取义“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”，鱼和肘子都要选个大的，越大就越丰盛、越吉利;在菜上还会撒满辣椒，代表来年红红火火，欣欣向荣。 4、三全、三糕、三丸 湖北是鱼米之乡，在湖北过年，餐桌上一定要有“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼，“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸，少了这些，就少了很多年味。 5、八宝饭和酱鸭 浙江人年夜饭的主食之一基本上都少不了八宝饭，代表全家人团团圆圆、吉祥平安，而且八宝饭的形状又像一个聚宝盆，代表来年财源滚滚。