农历小年习俗及讲究有哪些？小年有哪些好吃的？

编辑：算命大师日期：2020-10-06 07:03:23 来源：风雅颂易学网浏览：

农历小年习俗及讲究有哪些？小年有哪些好吃的？农历十二月有腊冬、残冬、穷冬、腊月、冰月等多种别称，人们较熟悉的当属“腊月”这个称呼。风雅颂易经网 2020年农历十二月专题了解下吧。

农历小年习俗及讲究有哪些？

1、祭灶
相传玉皇大帝在每家派一位灶神以监督这家一年所作所为并汇报，祭灶时，要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。民间还有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。雍正年间开始于每年腊月二十三在坤宁宫祀神祭灶王族后代效仿。
2、扫尘
即扫年，实际上就是进行家庭环境卫生的清理。传统上，这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。据《拾遗记》记载，此俗可追溯到三千多年前，当时为驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。
3、写春联
小年以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景。
4、结合黄历宜忌表，小年这一天（2020年农历腊月二十三）不能行之事还有以下这些：
【今日老黄历所忌】【日值红纱大事勿用】安床　破土　行丧　安葬　修造　动土　置产　筑堤　放水　求医　赴任　纳采　祈福　求嗣　出货　上梁　竖柱　启鑽　解除　入宅　分居　行舟（诸事不宜）

1、糖瓜：
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
2、关东糖：
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。
3、麻糖：
晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。吃麻糖就是想让灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
4、爆米花糖：
靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。
5、饺子：
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
6、火烧：
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
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