大年初六,商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。正月初六,在旧时是大小商家“开市”的日子,门板要贴上“开市大吉,万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮,以示吉利。
2、送穷
中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。关于这个送穷日有许多有不同说法,《岁时广记.人日》中“人日前一日,扫聚粪帚,人未行时,以煎饼七枚覆其上,弃之通衢以送穷。”正月初七为人日,所以这里表述为初六。
3、吃驴打滚
马日,家中应给“扔穷”男孩买“驴打滚”吃。驴打滚儿又叫豆面糕,是老北京着名的传统小吃之一,成品红、白、黄三色分明。因为较后的制作工序需要裹上黄豆面,就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土,因此得名驴打滚儿。
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