民间在十月一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人,喝酒后较宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身的
2、吃红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时,以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说,大意为:从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他,尚有童谣为证:“十月朝,看牛娃儿往家跑;如若不肯走,地主掴你三犁担子一薄刀。”
3、吃逆糍
在惠州传统的风俗中,“十月朝”是一个传统的节日,是牛的生日,也是惠州传统的祭牛节。在这一天,惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,要慰劳慰劳牛。
4、吃糍粑
“十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕,勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后,以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料,做成应节食物糍粑,以慰劳一家老少,庆贺丰收。
5、吃饺子
洛阳有话云:“十月一,油唧唧。”意思是说,十月初一这天,人们要烹炸食品,剁肉、包饺子,准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。 1、增加热量,温补益肾
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应补充充足的水分以保证身体的需要,特别是老年人,可定时定量地喝水,不要等到渴了才喝水。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。较好多喝白开水,也可以多喝豆浆、鲜榨果汁等。
寒衣节,天气阴冷晦暗,饮食应以增加热量为主,宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。同时,为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
2、早睡晚起,养精蓄锐
寒衣节的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调,一要坚持“早睡晚起”。人们要适当早睡,同时早晨也不宜起得太早,尤其老年人时间允许的话,较好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏。
此时日夜温差较大,应注意保暖,添加衣服也慢慢增加,其原则是以穿衣不觉寒冷为度,做到“无寒即已”,以逐步增强机体适应寒冷气候的能力,有助于人体更好应对即将到来的寒冷的冬日。
同时也要注意,“秋冻”要有度,并非要求人们都刻意去挨冻,而是要根据气温的高低、早晚的变化、活动的强度,及时更换衣服,避免汗出伤阳,外感风邪,影响健康。体质虚寒者、年老衰弱者、慢性病患者更要注意防寒保暖。
3、阳光防抑郁,饮食调情志
寒衣节,天气阴冷晦暗光照较少,容易引发或加重抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。
饮食上可多吃些气味芬芳的水果,如香蕉、菠萝等。此外,深海冷水鱼类,尤其是肉食性鱼类,如马哈鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼等,以及种子食物,如南瓜子、核桃、亚麻子、大麻子、芝麻、葵花子等,皆是Ω-3脂肪酸含量高的食物,其5-羟色胺含量也相应较高,因此也是改善情绪的食物。 您可能还喜欢:
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