腊八粥是哪八种材料?
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北京的较为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。普通人家制作腊八粥,不用这么讲究,但想要做得好吃,至少要8种原料以上。
米是必不可少的,较好选糯米,感觉更加香浓粘稠。大米和糯米比其它原材料要多一些。
其它原材料可以根据自己喜欢的来选,爱吃五谷杂粮的可以选择大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,喜欢干果的就多放些栗子、红枣、核桃、桂圆肉等,如果想多些创意,加入一些豆腐也别有一番滋味。
2020腊八节后一天开张吉不吉利?
公历:公元2020年01月03日 星期五 魔羯座农历:2019年12月09日 值神→元武(黑道日)
岁次:己亥年、生肖猪、丙子月、乙巳日
冲煞:冲猪(己亥)煞东
【今日老黄历所宜】
【日值岁破 大事勿用】
祈福 嫁娶 作灶 纳采 盖屋 竖柱 祭祀
求嗣 解除 赴任 栽种 纳畜 穿井 捕捉
【今日老黄历所忌】
【日值岁破 大事勿用】
开市 立券 纳财 分居 移徙 上梁 安葬
安床 入宅 修造 动土 出行 开仓
通过上面的黄历内容可以看出:这一天的日子属于岁破日,因此2020年腊八节后一天并不适合开张哦,建议另择吉日哦!
腊八节为什么要喝腊八粥?
从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼,因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定不再苦行,这时遇见一个牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于12月8日成道,称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经,并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事,用香谷和果实做粥供佛。腊八这一天有吃腊八粥的习俗。
我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。较早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。
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