2019.1.5

农历：冬月三十

戊戌【狗】年

乙丑月  壬寅日

小寒

小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳到达黄经285度时开始。

《历书》记载：“斗指戊，为小寒，时天气渐寒，尚未大冷，故为小寒。”

《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

古人云：“冷气积久而为寒，小者，未至极也”在古人眼里，寒冷是个不断发展和积累的过程。小寒正处「三九」前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。

听起来，小寒比大寒小，似乎大寒比小寒更冷。但其实，对我国而言，小寒标志着进入一年中较寒冷的日子。此时，菊枝欹倒不成丛，井上梧桐叶半空。

小寒标志着季冬时节的正式开始，“寒”字下面两点是冰，根据中国的气象资料，小寒是气温较低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

白日隐寒树，野色笼寒雾，这寒气其实是阳气上升，逼迫阴气所为。此时旧岁近暮，新岁即将登场，寒冷鸿飞疾，蛰伏在自然界的生命活力已经开始酝酿。寒冬都到了，春天还会远吗？

年节将至，年味渐浓，人们开始着手采购年货、写春联、剪窗花……全国上下一起为春节做着准备，也是人们较感温暖的时刻。

小寒三候

1、一候雁北乡。

一候雁北乡。乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。

2、二候鹊始巢。

喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。

3、三候雉始雊。

雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也，感于阳而后有声。

小寒习俗

1、腊祭

由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月，小寒即是腊月的节气。

“腊”的本义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。

汉应劫《风俗通。义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念；二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献；三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。

2、冰戏

北方入冬之后天寒地冻，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。

《宋史》有:“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”

《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”

春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

此习俗一直延续到近代，《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有:“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”

3、吃菜饭

古时，南京人对小寒颇重视，这天都会煮菜饭吃。

菜饭的品种亦很丰富，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”。

4、食糯米饭

广州传统，小寒早上要食糯米饭。

这与他们讲究食疗有关。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。糯米饭太糯亦不好，一般是六成糯米和四成香米搭配，把腊肉和腊肠切碎后炒熟，加一些熟花生米和碎葱白，拌在饭里面吃。

小寒节气导引养生法

陈希夷二十四气导引坐功图势

运：主太阳终气。

时：配足太阴脾湿土。

坐功：每日子、丑时，正坐，一手按足，一手上托，挽首互换，极力三五度，吐纳，叩齿，漱咽。

治病：荣卫气蕴食即呕、胃脘痛、腹胀、哕疟、食发中满、食减善噫、身体皆重、食不下、烦心、心下急痛、溏瘕泄、水闭黄疸、五泄注下五色、大小便不通、面黄口干、怠惰嗜卧、心下痞、苦善饥善味、不嗜食。

小寒进补吃什么，如何养精蓄锐

1、适宜吃什么

01. 日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，如芝麻、栗子、牛奶等。

02. 这个季节的养生原则是敛藏精气，固本扶元，以“防寒补肾”为主，进补食物可选择桃、栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、阿胶、何首乌、枸杞等。但体质偏热、偏实及容易上火者，则注意凉热的合理搭配。

2、禁忌吃什么

01. 少食性寒凉的中药，如金银花、薄荷、白菊花、西洋参等，以免伤脾胃阳气。

02. 切忌各种黏硬，生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。

03. 忌各种寒凉食物，如绿豆、绿豆芽、柿子等。